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读后感 200字以上

姥姥煎的黄花鱼

赵文泉

一晃，我也雪染双鬓了。每当怀念童年，对姥姥煎的黄花鱼多年不曾忘怀。她煎的鱼外脆里嫩，皮金灿灿的，肉白生生的。就着高梁米水饭，咸香无比，那口福简直没辙了。

我家住辽西一个偏僻的山村。离海虽远，可年年能吃上黄花鱼。每逢旧历四月十三庙会，正是黄花鱼上市的旺季。这一天，十里八乡的农民都要到庙会买回几条黄花鱼尝鲜。姥姥家虽然日子过的殷实，鱼也不多买。基本是按人头，不管鱼个头大小，总是几口人买几条鱼。姥姥家离我家才两公里，赶上吃鱼自然也有我的份。每当这时，我总是耐着性子看姥姥洗鱼、开膛、刮鳞，然后用一根筷子从一条条洗净的鱼的眼窝中穿过去，把筷子两头用绳子拴好挂起来，把鱼身上的水控净晾干。据说这样做是避免鱼下锅时崩油。当年，豆油很金贵，平时农村做菜放猪油多放豆油少。可煎鱼不能缺豆油。因为豆油煎出的鱼不仅色泽好看，吃起来也比用猪油煎的香。现在人们买豆油是成桶成桶的，那时是用酒瓶子装，一年也就打一两回油，但煎鱼是非放豆油不可的。那时要做鱼都是煎，原因是过小日子舍不得多放油。而少放油煎鱼却不糊锅，此乃是姥姥那一辈人的高招。

姥姥煎鱼时，我总在锅台边转。一是希望姥姥快点煎好，早点上桌。二是看姥姥煎鱼的执着劲儿。她把大铁锅烧热，把很少量的油倒在锅底，用铲子将油向四周散开，待油热后，再把鱼一条条放下去，然后盖上锅盖停顿少许。我怕鱼煎糊了，总催她快翻个。姥姥总是不紧不慢地说，等一会儿。并提醒我，煎鱼不能急，等鱼起了硬嘎巴儿时翻鱼不碎。多年后，我煎鱼时也照着做，效果果然上乘。为此，家里煎鱼，非我莫属。用油少、不糊锅、不碎、光泽也好。殊不知这秘诀是从姥姥那里学来的。

姥姥一生勤俭，事事干在前吃在后。待一盘煎好的黄花鱼端上桌，高梁米水饭盛好后，我们贪婪地望着，等姥姥上桌一块吃。她坐在炕沿边，别人拣条大的放在她的碟里，她总是推让给我们。并催着大家：“快吃，趁热才脆才香！”我们吃得甜嘴麻舌的，每个碟里只剩根硬刺。唯独姥姥碟里的那条鱼，除了头和尾吃了，整个鱼身没动一筷子。捡碗时，姥姥将她剩的鱼放进木柜里。我们称这柜是姥姥的百宝箱。她从牙缝里节省下来的食品放在柜里存着，等外孙外孙女们来时都尝点才安心。那舍不得吃的黄花鱼，还不知道能招待几个外孙外孙女呢？*

Answer 1

那么一位普通的姥姥，一生勤俭，事事干在前吃在后。她是多么的朴实平凡啊！但是，你可知道这位姥姥有得一手高超的煎鱼技艺。

这就是《姥姥煎的黄花鱼》里面作者的姥姥。姥姥是一个心灵手巧的人，姥姥的最大爱好就是煎鱼。姥姥舍不得吃，她从牙缝里节省下来的食品放在柜里存着，等外孙外孙女们来时都尝点才安心。而且,姥姥煎的黄花鱼永远地牵着作者的心,让祖孙两人都有太多的回忆和快乐.姥姥还日夜不停的劳作,与外孙相濡以沫,有着浓得化不开的亲情。

Answer 2

《水浒传》读后感
1. 《 水浒传》这本书讲述了以宋江为首的一百零八好汉从聚义梁山，到受朝廷招安，再到大破辽兵，最后剿灭叛党，却遭奸人谋害的英雄故事。读完全书，给我脑海里留下深刻印象的只有一个字：义。
义，可以解释为正义。一个具有强烈的正义感的人，就是一个精神高尚的人。古往今来有多少英雄好汉，舍生取义。难道是他们不怕死吗?他们为了正义，为了真理可以奋不顾身，因为强烈的正义感清楚地告诉他们，什么是不该做的，什么是值得用生命去奋斗的。一个没有正义感的人，是不会理解这些的。因为他的正义感已被麻木所吞噬，奋斗的激情已经被冻结，只是他的灵魂被社会中一些丑恶的东西同化了。

Answer 3

这个寒假,我读了高尔基的自传体小说《童年》,它给我的感触颇深.
它向我们艺术地展示了阿廖沙在黑暗社会追求光明的奋斗历程，还有十九世纪七十到八十年代的俄国社会风貌。3岁的时候，父亲病故，母亲就带阿廖沙回了娘家。可惜外公是个自私而又专横的小业主，但是资本主义俄国的发展打断了外公发财的好梦，从此破产以至于贫困潦倒。可怜的母亲改嫁之后，生病而死，十一岁的作者被外公残忍地赶出了家门，到社会上自谋生路……其实，阿廖沙的原型就是高尔基本人，高尔基借阿廖沙这个人物来描述自己的童年。高尔基用真实优美的文笔描述了自已苦难而令人难以置信童年.
我们现在丰衣足食 ，要什么有什么，又是父母的“掌上明珠”、“心肝宝贝”哪能和高尔基那悲惨的童年相提并论，年代的不同就是这差别，一个是天堂，一个是地狱 ；一个充满阳光，一个到处黑暗。我们现在的童年来之不易啊！童年充满着欢乐，童年到处是温暖，童年是值得回忆的相机，童年爱满心窝！而高尔基的童年除了一些教育和友谊，没有什么再值得回忆！
假如我们生活俄国沙皇时期又会怎么样？会认为那根本不是人生活的地方吗？我们不仅要珍惜眼前的幸福，而且要学会制造幸福。屠格涅夫说过：“屠格涅夫说过：“想要得到幸福，你首先要学会吃得起苦。”美好的生活必须有所付出，才会长久，有所争取，才会得到 0,.