碱性食物有哪些?

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2010-12-06
知道答主
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  含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经伏老过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。

  ② 碱性食物
  含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈酸食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。
  说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助。
  酸碱性食物有哪些:
  强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
  弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
  强碱性食品:恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、敏厅带菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄桥芦干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
  弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
  还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
  某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性成分,而其它(如花生、核桃)产生酸性成分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。
zxcvasdf1985
2010-12-06
知道答主
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强此培碱性食品:恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、仔扒散蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、念氏萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等
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温老师解惑
2020-09-23 · TA获得超过7.4万个赞
知道大有可为答主
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多吃哪些碘性食物有什么租猛好处?多吃鱼肉抗衰老, 多吃冬瓜改善面部携型桐皱辩坦纹,多吃洋葱降低胆固醇,多吃豆腐增加蛋白质,多吃苹果增加皮肤光泽。

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流年徽音DN
2020-12-09 · 贡献了超过467个回答
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含好碧纯碱性食物慧判有友咐哪些!

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娱乐布朗熊
2020-12-20 · 贡献了超过319个回答
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日常碱羡数冲性食物都有哪些兄歼毕槐

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