怎么煎鱼
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洗净，剖干净，锅内倒油烧热，直接下锅煎，煎黄了后加水就行
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热锅凉油，放入小鱼，煎至微黄反面再煎
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先看要煎什么鱼，主要是掌握火候，和翻锅的手法
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多放些油，慢慢来就可以了
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煎鱼怎么做？把锅靠干，加入油，倒入清洗干净的鱼，加入葱姜料酒胡椒粉，腌制下锅炸至。
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