酒店瓷器餐具分类谁知道?

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百度网友9206b3d
2017-02-08 · 超过20用户采纳过TA的回答
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酒店瓷器餐具造型多有、色彩斑斓、手感细滑、容易洗涤、深受喜爱。
瓷器餐具分类:
酒店用瓷器餐具分类可以按照瓷质分类或制作方法分类,也可以按照功能分类。
1、按瓷分类:强化瓷、镁质瓷、镁质强化瓷、贝质瓷、骨质瓷、新骨瓷。
2、按制作方法分类:釉上彩瓷、釉中彩瓷、釉下彩瓷
3、按功能分类:摆台餐具、后厨餐具等等。
瓷器餐具级别划分
1级:整个产品没有任何缺陷,变形或色差,允许在不显眼处有一个针孔;
2级:可以有2-3个针孔,不明显色差,轻微发形;
3级(接近次品):色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
在够买瓷器餐具时,要注意以下几点:
1、一定要选择正规的市场,首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求;
2、要注意看餐具的成色,用手触摸表面,看内壁是否光洁,外形是否周正;表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。
3、用鼻子闻是否有异味;
4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此,颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标;
5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。
瓷器餐具分辨
可以通过“看”、“听”、“比”、“试”四项来分辨瓷器餐具,具体方法如下:
1、看
就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。
2、听
就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全,质量比较好
3、比
就是比较。对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了
4、试
就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子,有的瓷器由几个元件组合成,挑选瓷器时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装看看是否合适
通过上面的四项方法,您就知道什么样的陶瓷餐具好了。如果选择网购的话,一定要选择可以无条件退换货的商城,这样的话就算有问题您也可以退货以降低自己的损失。365酒店用品网,酒店行业的服务平台,实现生产厂家及经销商与酒店诚信经营精准对接,您无需担心补货换货问题。
百度网友d8c827
2017-02-08 · TA获得超过888个赞
知道小有建树答主
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什么意思
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呼唤爱心
2017-02-08 · TA获得超过7160个赞
知道大有可为答主
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酒店
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