16个回答
展开全部
原料：青菜、干椒、姜、蒜、葱、盐、油
做法：
1.将小青菜洗净，备用
2.准备葱、姜、蒜、干椒
3.锅内倒入油，放入葱段、姜丝、切好的蒜瓣和干椒
4.至锅内油有八成熟时，放入青菜翻炒直至菜熟，起过前放入盐，装入盘内
做法：
1.将小青菜洗净，备用
2.准备葱、姜、蒜、干椒
3.锅内倒入油，放入葱段、姜丝、切好的蒜瓣和干椒
4.至锅内油有八成熟时，放入青菜翻炒直至菜熟，起过前放入盐，装入盘内
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
看个人口味了，喜欢清淡的，先在锅里放油热开，在把剁碎的大蒜加少许盐炸香，再把洗好的青菜放进去大火炒（带些水的）。最后加些盐油就可以放盘里了。喜欢浓郁的就加鸡精。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
1.要用猪油，可以用五花肉的炸出来的油，这样炒出来的青菜才会香。不要放植物油。
2.锅要热，爆炒不放水。这样清炒就很好吃。试试吧。
2.锅要热，爆炒不放水。这样清炒就很好吃。试试吧。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
爆炒，就是火候一定要大，加点葱花，蒜蓉或辣椒米。盐，鸡精。料酒，无需别的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
俗话说荤素搭配，炒青菜的时候可以使用动物油，这样会很香，而且做生菜的时候放点蚝油
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（14）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
