Question

He is not ----he used to be . (用that 还是what)解释

Answer 1

用what。what是一个连接代词，作为连词引出表语从句，作为代词做从句的表语。that在引导名词性从句时充当的是纯粹连词，也就是说在从句中不能做成分，这样，从句中be之后缺少表语。不妨这样记忆：what 相当于两个词：名词+that。这个句子可以改为：He is not the person that he used to be. 在这个句子中that是一个连接代词，引出定于从句，并在从句中作表语。
如有问题，愿意继续回答。

Answer 2

应该选that
此处not后面省略了the man
先行词是 the man, that 做"the man"的关系代词引导定语从句，关系代词在定语从句中做表语，所以只能用that．因为 He used to be THE MAN. THE MAN在从句中是表语啊！类似的例句有：Shanghai is not the city that it used to be.

Answer 3

that
that 在此处做一个宾语从句的引导词，在宾语从句中做宾语
指人的话 只能用that ，而不能用what

Answer 4

what,因为如果句子中间要用that ,这个词前面一定要有它所替代的词或词组。

Answer 5

that 可以指人的，而what不能