吃鸡蛋不能喝牛奶。
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。
经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
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牛奶的饮用误区：
1、牛奶越浓越好
所谓过浓牛奶，是在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
3、铅作业人员不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
参考资料来源：人民网-牛奶鸡蛋竟不完美？10种人其实不该喝牛奶
不能一起喝。专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
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喝牛奶应注意：
1、牛奶不是越浓越好
有人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、牛奶不应该和巧克力一起吃
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。
于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶不应该和米汤、稀饭一起吃
牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
参考资料来源：人民网-养生警惕：牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌
鸡蛋与牛奶一起吃，营养价值更高，而且鸡蛋尤其是蛋黄口感较涩，配着牛奶吃还能有润滑的效果。鸡蛋与牛奶同属高蛋白质，过量摄入确实存在长胖的可能，但长胖与否与多方因素相关，饮食量、饮食结构、运动量等都有关系，不能一概而论。
有关研究表明，清晨空腹吃鸡蛋+牛奶的早餐确并不科学，因为经过一整夜的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
牛目前有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。
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鸡蛋和牛奶都是高蛋白食品，据有关研究显示，高蛋白饮食比低蛋白饮食更有益于减肥。
该研究选取40名年轻男士进行了为期一个月的测试。参与测试者被分为2组，测试过程中，研究人员将这40名男性饮食中的平均蛋白质摄入量减少40%，并要求受试者保持每周运动6天。
实验中，两组受试者都保持了低卡路里饮食。其中一组受试者的饮食中蛋白质含量相对较高，而另一组受试者的食谱中的蛋白质含量相对较低。
研究结果显示，高蛋白质饮食组的受试者在实验期间平均减重10.5磅；低蛋白质饮食组平均减重才8磅。此外，高蛋白质饮食组中受试者平均增长肌肉2.5磅；而低蛋白质饮食组中受试者的肌肉既没有减少，也没有增加。
参考资料来源：人民网-牛奶鸡蛋竟不完美？10种人其实不该喝牛奶
参考资料来源：人民网-蛋白质也分三六九等 哪些食物的蛋白质最优质？
这个是可以一起吃的。因为这里面都含有很高的蛋白质等营养成分。经常喝牛奶和鸡蛋，对身体有好处。建议每天可以喝一杯牛奶和一个鸡蛋，这样可以补充人体的蛋白质。
但不要和豆浆一起食用。因为豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值，而且经常吃鸡蛋或者牛奶的话，这个营养价值也是比较高的，因为里面还有特别高的一个蛋白质，特别适合小孩子在早餐的时候特别的应用。
拓展资料
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋搭配牛奶，其实它们并不适合同食。鸡蛋搭配牛奶，是很多人喜爱选择进行搭配的早餐。
但从科学的角度上讲，是不正确的。
腾牛健康网中提到：牛奶中含乳糖，乳糖正是牛奶的精华部分。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。
这是在鸡蛋和牛奶的相互作用下，便会使鸡蛋和牛奶单独食用时所含的营养价值大幅度的下降。
所以建议大家不要选择同时食用鸡蛋和牛奶。
拓展资料：研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
