Question

什么是大老倌

什么是大老倌

Answer 1

就是大哥的意思。

浦东人方言“大老倌”，意思是大方、气派，是褒义词。浦东人自视为“大老倌”，且在日常生活中处处有所体现。

比如浦东人喜欢吃馄饨，但从来不吃小馄饨。要吃就吃菜肉大馄饨。每逢冬末春初，野荠菜生长，家家包馄饨，每一只馄饨的馅塞得鼓鼓囊囊，那碧绿的荠菜和淡红的肉末，似乎马上就要撑破厚实的皮子。浦东人做汤圆，只只比乒乓球还要大。一只浦东汤团抵得上二三只宁波汤圆。再说浦东人的红烧肉，每块有巴掌般的大，约有半寸厚。自己舍不得吃，往往趁客人不备，挟起一块，带着滴滴油水，放到客人的碗里。这番热情，肠胃细的客人要叫苦不迭的。

浦东人嫁女娶妻，要热热闹闹地大吃三天。那排场、那热闹，也是“大老倌”。一家喜事，全村红火。屋前宅后，搭起帆布雨篷。下面炉子火焰四射，鼓风机日夜轰响。村里所有妇女，都来帮忙洗鸡鸭鱼肉、做馄饨汤圆。村子所有男人，上门来喝茶抽烟聊天。开席那天，同村的所有人、外村沾亲带故，都一起请来。乡间小道上人流如织，有的肩上还扛着长凳、或两个人抬着八仙桌（因为主人家桌凳不够），夹杂着小孩的欢笑、牛羊的吆喝，鞭炮的炸响，气氛有如滚粥般的沸腾。

浦东人喝酒、打牌、弈棋，不会自谦。弈棋的会放言：今天少说也要赢你两盘。如果输了，不言技不如人，只说是糊里糊涂走错一步。喝酒，若被人说喝少了，就像受了侮辱一般，非要拉住对方再喝上几杯，分出高低来不可。打起牌来，都很自信，生来不会出错牌。因此牌局上一个个高喉大嗓，说话不断，争论不断，声震屋宇。

一江之隔，分成浦东浦西。浦东人对浦西人很客气，称之为城里人，或者上海人，自谦为乡下人。但浦东人不会叫浦西人“大老倌”，因为浦西人吃馄饨，馅如同眼屎，红烧肉比麻将牌大不了多少。但浦东人在浦西人面前底气不足，不自称为“大老倌”，因为浦西人有国际饭店那样的高楼，浦东人都是田野农舍。浦西人有外白渡桥，浦东人只有水泥石桥。浦西人可以天天逛南京路、淮海路、四川路，浦东人最热闹之处只有川沙县城一条街。

然而，改革开放后，浦东变化日新月异，处处显出“大老倌”般的气魄。浦东不仅有了柏油马路，而且宽而直，坦坦荡荡伸向远方，一头缀着朝霞，一头牵住夕阳。浦西的大卖场，开到了浦东，规模都比浦西大，店堂又高又宽又深，琳琅满目的货品，一眼望不到头。浦东的东方明珠、金茂大厦，将浦西的国际饭店远远地比了下去，而世界第一高楼也正在浦东建造中。

过去，“宁要浦西一张床，也不要浦东一间房”。现在呢，大型住宅小区如雨后春笋般地在浦东成片出现，浦西人纷纷去做浦东人了。如今，浦东人自傲地、底气十足地说，伲现在是真正的“大老倌”了！

Answer 2

凡粤剧演员，广东人都称他/她为老倌，有名气的，则称大老倌。通常客气点，都称为大老倌，例如电台介绍粤剧演员出场，就说：有请各位大老倌。但粤剧演员不可自称为老倌或大老倌，那是别人对自己的美称，自己祇能自称演员或做戏嘅(的)。

Answer 3

是江西上饶这带的方言,意思通常在一个家庭里有好几兄弟中的大哥就这称呼,也含带老大老爷的派头身份蛮受人崇重的

Answer 4

粤剧界中用来称呼那些殿堂级人物的，似乎上海话中有老大的意思吧？我是广东的，所以对前面那个解释比较确定。