Question

纸锅烧水，水沸腾了，为什么纸不会点燃

选择题：
A.纸比较厚不容易燃烧
B.纸的燃点低于水的沸点
C.水善于散热，不至于让纸的温度达到燃点
最好说明理由！速度！
您强……好吧这道题原话我也记不住了，挑了重点说说。看你的说法挺有道理的，要说也是“水汽化带走大量的热量不至于到燃点”不是“善于散热”对吧？可我觉得燃点与沸点不是关键原因，因为火焰的温度肯定是比两者都高，单用火烧纸纸会燃，单用火烤水（这个意思）也会沸腾，所以说是纸和水的结合作用让水沸腾而纸不点燃，不是水的沸点低了纸的温度就低了就不着了，水的温度不能决定纸的温度，只是水沸腾后不再升温并且吸热让纸的温度相对恒定且不到燃点，所以说是汽化的作用让纸不燃烧
这道题标准答案应当是汽化大量吸热的作用，但问题问的就这么BT也没办法选哪个，现在一看好像都不准确（说白了就是我不完全服气），那要看老师怎么说了
等成绩出来我会告诉你的，但你肯定是最佳了不管对不对吧……

Answer 1

选B
A就不用解释了。
C可能是比较有迷惑性的，因为确实是纸的温度达不到燃点，错误在于和水散热没有关系，温度达不到燃点不是散热的功劳。
具体原因：水的沸点低于纸的燃点，刚开始加热时，纸的温度和水的温度一同升高，当温度到达100℃时，水开始沸腾，变成水蒸气并带走大量的热，导致纸和水的温度不再增加，也就是将温度“钳制”在了100℃（其实纸要比水温度稍高一点），那么只要还有水，那么纸的温度就无法升高，也就无法达到燃点温度，当然不会燃烧。
如果仅是靠散热，那么散热的速度能有加热的快吗？当然没有，既然没有，那么温度就会继续升高，只是升高得速度减慢了而已，那么最终还是会燃烧。

所以，功臣是相变，不是散热。选B

楼主，C为什么不对我想我分析地已经较明白了，你说“散热性能好把热量都散出去了，跟纸和水本身的燃点沸点无关”这种说法不对。我们这样考虑：
是加热的速度快还是谁散热的速度快？当然是加热速度快，否则水的温度永远都不会升高，0°的水加热半天还是0°，但事实是我们能把水热沸腾了，对吧？
那么我们将单位时间内吸收的热量称为Q1，散失的热量称为Q2，那么Q1-Q2永远为正，对吧？那么得到的比失去的多，温度就一定还要升高，对吧？
好，那问题来了，我的温度一致在升高，那么你拿什么保证我的温度永远达不到燃点呢？！

另外一种考虑：水的温度为什么不高于100℃（不考虑高压锅那种情况）？是因为水散热太快吗？显然不是！如果是他散热快，那么就不会有沸腾这种汽化现象了，汽化是要吸收很多热的！正是这种汽化带走大量的热才导致温度不能升高，到100就上不去了！

还是那句话：纸的温度达不到燃点是对的，但是不是由于水善于散热！
B正确，C错误!

楼主再仔细考虑考虑。

楼主，再给你一个理由。
根据大学传热学原理，决定散热速度的因素是温度差dt和表面传热系数h和散热面积A。在相同条件下，钢的传热系数远远大于水的传热系数，也就是钢散热比水还快。
你试试把纸贴在钢板后面，然后在放在火上烤，看看能不能把纸烧了。

Answer 2

c
燃烧需要达到物体的着火点，水的沸点为100摄氏度，沸腾后温度不会超过100摄氏度，达不到纸的着火点（183摄氏度）

Answer 3

很明显的原理, 没达到燃点的东西不会燃烧. 自己的作业要自己做.

Answer 4

B.纸的燃点低于水的沸点