Question

甘蔗和紫菜虾皮可以一起吃吗

Answer 1

材料：紫菜半张，粉丝一把，虾米若干，鸡蛋一个，生姜几片。
做法：1、紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙。
2、粉丝用水泡软；
3、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮；
4、水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝；
5、5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花；
6、2分钟后，放盐调味。
（紫菜的营养十分丰富。据分析，每100克紫菜含蛋白质可达29—35．6克，是海带的4倍，
与大豆的含量差不多，并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每百克
中分别含343毫克、33．2毫克和457毫克，还含有丰富的碘，以及多量的维生素A、维生素c，
核黄素，烟酸等。）
（虾米含丰富的钙质和蛋白质，孩子补钙的好帮手）