Question

有没有什么特别好吃的食物搭配

Answer 1

重磅推荐土豆炒洋葱，这个是我最近偶然间有发现一个搭配，真的是出乎意料的好吃，真的超级好吃。我是一个从来不吃洋葱的人，然后因为这道菜我爱上了洋葱，太好吃了！
做法稍微有点复杂，土豆片的做法我是从我们这里一家酒店学的。
先准备好材料，土豆，洋葱，和适量的猪肉，然后土豆切片，洋葱切片，猪肉切条。
先在干净的锅里倒多点油，待油热后把土豆片放进去炸。等炸的金黄色了后再把土豆片沥干净油放一边备用。
然后把油倒进容器可以下次再用，把锅洗干净后擦干，倒适量的油，等油热后把猪肉条放进去爆炒，加点姜片，料酒，生抽。炒金黄色了后把洋葱倒进去继续炒，炒到洋葱边上有焦糖色了后倒一点点的水，等水沸腾后再把炸好的土豆片放进去一起炒，然后加适量的盐。等水干差不多了就可以出锅了。
注意做这道菜的时候油量一定要够，这样洋葱炒出来才会是油汪汪琥珀色的。而且最后水一定只能倒一次，不然土豆就没嚼劲了。然后可以在炒的过程中加点青椒啊，胡萝卜啊增加视觉效果。
还有一个好吃的王中王香肠炒豆腐干。这个是我以前读初中的时候在学校吃的，真的是奇葩又好吃的搭配。初中毕业以后我真的再也没有再其他地方吃过这道菜，也一直挺怀念的。然后现在自己做饭了，我也就经常做这道菜。
做法很简单，就豆腐干和王中王都切块，锅里先放油，放姜块和王中王下去炒，炒一会儿再把豆腐干放进去炒，炒金黄色后倒水没过豆腐干，再放点生抽，盐，等煮的汁收差不多了就可以撒葱花出锅了。

Answer 2

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