面包烤出来冷了吃起来有点硬。

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安徽新东方烹饪学院
2018-09-09 · 百度知道合伙人官方认证企业
安徽新东方烹饪学院
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地
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因为材料用得不对。
做面包注意事项:
酵母要用高耐糖的种类;
揉面的过程要揉出膜;
要多放鸡蛋;
面包在二次发笑之前不能排气过度,否则会是发酵不全。
monkey_56
高粉答主

2018-09-08 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
回答量:3.3万
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关键是不能吹风啊。
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面包吃的时候硬硬的。
面包吃的时候硬硬的。
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