Question

请问这是什么植物的花？可以吃的。

请问这是什么植物的花？可以吃的。菜场当地人说是杨菊花。说是可以拿来泡水喝，也可以拿来炒鸡蛋吃。请问这种植物的书名叫什么？它的功效是什么？

Answer 1

这是槐花(黄色种)，可以作菜。槐花指豆科植物槐（Sophora japonica L.）的花及花蕾，夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。夏花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多。槐花是温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。