Question

潮汕草粿是不是烧仙草

Answer 1

不是。

1、主要食材不同

草粿：制作草粿需用一种称为草粿草（仙人草）的植物，草粿草是梅州市梅县区一带地区的特产。

烧仙草：仙草、糖、芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、鲜奶/奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、花生、红豆。

2、功效不同

草粿：具有清热解毒、退肠火的功效。

烧仙草：烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效。

3、食用方法不同

草粿：食用时，用专用铜勺切成一片片装进小食碗里，边撒上红糖或白砂糖，便可啜饮。

烧仙草：食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

扩展资料

草粿历史：

古代，潮汕夏令气候闷热，梅雨霏霏，环境潮湿。人在蒸淫热逼中，阳以汗外泄，阴以热内耗，正气有隙，邪易入侵，诱发中暑。在缺医少药的古代，医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳，以提高机体免疫功能，起到预防中暑之功。

潮汕草粿世代相传，俗而不卑，清暑解渴。食用方便，价钱便宜，适合时令。千百年来在潮汕地区盛夏酷暑畅销不衰，深受海内外潮人所欢迎。

参考资料来源：百度百科-草粿

参考资料来源：百度百科-烧仙草