Question

萝卜烧猪蹄的做法步骤图，萝卜烧猪蹄怎么做

Answer 1

1. 热锅，加油，放入青蒜（青蒜叶子部分暂不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟猪脚（压力锅压过后的），翻炒均匀。
2. 加白萝卜，加老抽（量比平时煮菜多一点）、蚝油、盐、鸡精，炒去萝卜水汽。
3. 加上花椒（可不加）加水中火焖至快干即可。
4. 加辣椒粉。
5. 加青蒜叶，大火收汁，即可出锅。