关于用吉利丁片坐甜点
关于用吉利丁片坐甜点1.吉利丁片怎么去腥，我用柠檬片泡水泡软的，依然很腥2做出来的果冻为什么总是黏糊糊的，比例不对？...
关于用吉利丁片坐甜点1.吉利丁片怎么去腥，我用柠檬片泡水泡软的，依然很腥
2做出来的果冻为什么总是黏糊糊的，比例不对？ 展开
2做出来的果冻为什么总是黏糊糊的，比例不对？ 展开
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如果是用香味浓艳的水果和鱼胶粉一起做点心，如芒果、百香果之类的，腥味会被盖过。至少牛奶的话，腥味蛮明显的。吉利丁片真的是一点腥味都没有哦，就是贵点。一片2.5g就要6毛钱，不过自己吃的当然要好的了。你可以将鱼胶粉换成明胶或者别的！淘宝上有卖的！
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为啥我买的吉利丁片很腥？
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吉利丁用鱼骨提取的，自然有腥味。放几滴柠檬汁去腥
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