虾:鱼(各种),鱿鱼,乌贼幼体,虾,螺肉,干鱼片,螃蟹,扇贝和新鲜贝类。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜并陆、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
扩展信息:
不要喝酒。除了肉类可能导致肥胖,烧烤时饮酒是导致肥胖的第二大原因。必须拒绝啤酒和甜鸡尾酒。不要吃肉的同一个部位。肉的不同部分含有不同的卡路里。内脏的热量低于其他部位。请选枣腊择各种不同绝岩顷部位的肉,不要吃同一种肉。
主食配米饭比面条好。很多人吃烧烤的时候不吃主食,不利于营养均衡。童鞋最好选择一种主食。从瘦身的角度来说,拉面热量高,最好配米饭或汤。
严格控制甜点。烧烤结束后,烧烤店通常会给你水果、甜点和冰淇淋。甜点请远离童鞋!最好一口都不要吃。你可以吃很多水果。
2024-03-06 广告
鸡肉,猪肉,牛肉、鸭肉、羊肉、火腿肠、培根等,还有生菜,蘑菇,杏鲍菇,金针菇,各种蔬菜都可以。烤好的肉可以用生菜包起来,抹点辣酱,葱丝,泡菜,包起来很好吃。
拓展资料:
烤肉(barbecues),是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提悔橡运高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技如裂术日臻完美。道光二十五年,诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:’严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季,是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北,素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计,手推小车,上置烤肉炙子,在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间,在宣武门内大街设立了固定的门面,专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜,馨香诱人。
烤肉季开业于同治未年,店主叫季德彩碧梁,起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1920 年,才在什刹海北岸建立了店铺,专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美,令人久食不厌。
烤肉都可以烤,黄慎大瓜,年糕,土豆,红薯,芋艿,玉米,茄子,青椒,蘑菇,小青菜,花菜,香干,小馒头,生菜,里脊肉,骨肉相连,羊肉,牛肉,小黄鱼,鸡腿,火腿肠,鱿鱼,贡丸,鸡翅中,五花肉等。
自己喜欢吃什么就烤什么。
扩展资料;
烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把让孝燃食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有坦虚称此为烤肉。
1 尽量避免巧逗源吃露天烧烤。
2 烤肉时严格控制温度,避免焦糊。
3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。
4 吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;
5 多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排指拿出的膳食纤维。
6.以瘦肉为主、少选肥肉。
在烤制过程中肥孝态肉会因为高温变成油,滴在炭火上再烤到肉里去使致癌的主要因素,所以在选肉的时候应以瘦肉为主、少选肥肉。如果担心全瘦肉会影响烤肉的效果,可以再烤架上方一层锡箔纸,戳些小洞让脂肪滴下去而不会被在此烤到肉上。
2013-11-12
配料:油、糖、烤肉酱(烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二)、甜拍弯辣酱(番茄酱、辣椒粉)、孜然粉、海鲜粉