Question

黄秋葵干籽如何食用

Answer 1

　　黄秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌......其种子可榨油，是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质，或作为咖啡的代用品。