补气血的粥,汤有哪些
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2018-02-02 · 移动学习,职达未来!
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夏季宜食赤豆粥。做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有银数消水肿、补血健脾的作用。适用於水肿、脚气足肿、贫血等病症。腊搏伍《四季养生保健宜忌全书》 作者:王 增
春季宜食猪肝粥。配制粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
春季宜食红枣粥。配制粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
菠菜粥
材料:菠菜、大枣各50克,粳米100克。
做法:
1、将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。
2、熟后再加入菠菜煮沸即可。
此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用於治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
莲藕粥(利脾食谱)《<黄帝内经轮或>与<易经>里的养生之道》:台湾人的养生之道 作者:黄中平
准备材料:鲜莲藕、白米各适量。
调理方式:将莲藕洗净後切成块状,将白米洗净,和莲藕块一起放进锅里,加入适量的水煮熟即可。
保健功效:健脾养胃、益气补血。
适用对像:食欲不佳、病後初愈及老年体弱等病症患者。
鸭肉粥
原料 鸭肉250克,大米100克,食盐等调料各适量。
做法 将鸭肉洗净,切小块,大米洗净,同放入锅中,加清水适量,共煮成粥。加食
盐少许调味即可。
特点 可补脑益智,滋阴养血。适用於阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退等。
人蔘粥
【原料】人蔘粉3克,粳米100克,冰糖适量。
【制作】将粳米淘净,与人蔘一同放入砂锅(或铝锅)内,加水适量。锅放武火上烧开,移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。
【作用】益元气,补五脏。适宜於老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
【注意事项】制作中忌铁器和萝卜。炎热的夏季不宜服用
春季宜食猪肝粥。配制粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
春季宜食红枣粥。配制粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
菠菜粥
材料:菠菜、大枣各50克,粳米100克。
做法:
1、将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。
2、熟后再加入菠菜煮沸即可。
此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用於治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
莲藕粥(利脾食谱)《<黄帝内经轮或>与<易经>里的养生之道》:台湾人的养生之道 作者:黄中平
准备材料:鲜莲藕、白米各适量。
调理方式:将莲藕洗净後切成块状,将白米洗净,和莲藕块一起放进锅里,加入适量的水煮熟即可。
保健功效:健脾养胃、益气补血。
适用对像:食欲不佳、病後初愈及老年体弱等病症患者。
鸭肉粥
原料 鸭肉250克,大米100克,食盐等调料各适量。
做法 将鸭肉洗净,切小块,大米洗净,同放入锅中,加清水适量,共煮成粥。加食
盐少许调味即可。
特点 可补脑益智,滋阴养血。适用於阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退等。
人蔘粥
【原料】人蔘粉3克,粳米100克,冰糖适量。
【制作】将粳米淘净,与人蔘一同放入砂锅(或铝锅)内,加水适量。锅放武火上烧开,移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。
【作用】益元气,补五脏。适宜於老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
【注意事项】制作中忌铁器和萝卜。炎热的夏季不宜服用
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