Question

在家怎么做蛋糕视频

在家怎么做蛋糕视频

Answer 1

Answer 2

Answer 3

在家可以通过烤箱来制作蛋糕。制作蛋糕需要的材料有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。具体制作步骤如下：

1、在盆中打入4个鸡蛋。

2、打入鸡蛋后，在盆中加入100白糖。

3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。

4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。

5、往蛋糊中加入100g面粉，边加边搅拌。

6、把加入的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。

7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。

8、把搅拌好的蛋糊装入到蛋糕模具中，装七分满即可。

9、把蛋糕模具放入提前预热好的烤箱中。

10、设置好烤箱温度和烤制时间。

11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。蛋糕制作即完成。

Answer 4

步骤:1、四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。

2、将蛋清加白糖和几滴白醋打发，打到插筷子而不倒。

3、将蛋黄加纯奶面粉搅匀，一盒奶，四大勺面粉，可加点鲜榨果汁哦。

4、倒入打发蛋清，迅速搅匀，不停搅。

5、倒盆，加葡萄干。保鲜膜蒙上扎孔，蒸一小时。

美味松软酥蛋糕出炉！

注意:整个过程不要沾水。打蛋清器物一定要干净，不能沾蛋黄。力气活哦，用力打，一个方向打，别放弃。为了防止沾锅，可先刷点油。

Answer 5

你需要用什么东西做呢？
一般有三种哈，最推荐的第一种是蒸锅蒸（蒸蛋糕方法1-视频版
http://www.xiachufang.com/recipe/102832381/
方法2-图片版，这个说的比较细
http://www.xiachufang.com/recipe/103786934/
）
第二种是一样处理好食材然后放到电饭煲调到蛋糕模式。
，第三种是烤箱烤。这个是一个烤箱一个温度和时间，一定要多看着啊。（http://www.xiachufang.com/recipe/100374645/）

这三种前面处理的步骤都是一样的，就是最后一步变熟的方式不一样。有几个注意事项，1、装蛋清的器皿一定要无油无水
2、打发蛋清要把糖分3次放 3、加入其他材料入时翻拌手法一定要注意不要消泡了。分享的链接里都有说到。
我帮你放一个比较靠谱的视频，还有菜谱哈。
如果还需要裱奶油，买盒装的奶油，有时还需要奶油奶酪，不过我平时就抹那个老酸奶，简单便宜还健康，你如果喜欢水果还可以加水果啦。
你可以下一个下厨房app，自己多看菜谱研究，祝成功。