人体健康与化学密切相关，以下叙述错误的是（ ）A．硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温B．用
人体健康与化学密切相关，以下叙述错误的是（）A．硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温B．用甲醛溶液浸泡水产品来保鲜C．焙制糕点时加入小苏打可使糕点松软可口D．医药上...
人体健康与化学密切相关，以下叙述错误的是（ ）A．硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温B．用甲醛溶液浸泡水产品来保鲜C．焙制糕点时加入小苏打可使糕点松软可口D．医药上常用的碘酒，其中碘是溶质，酒精是溶剂
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A、硝酸铵溶解于水吸收热量，制成的冰袋可用于给发烧病人降温；所以叙述正确；
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以叙述错误．
C、碳酸氢钠无毒与酸性物质反应生成二氧化碳使糕点疏松多孔，是常用的发酵粉，所以叙述正确；
D、碘酒是碘的酒精溶液，其中碘是溶质，酒精是溶剂；所以叙述正确；
故选B
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以叙述错误．
C、碳酸氢钠无毒与酸性物质反应生成二氧化碳使糕点疏松多孔，是常用的发酵粉，所以叙述正确；
D、碘酒是碘的酒精溶液，其中碘是溶质，酒精是溶剂；所以叙述正确；
故选B
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