许多食品制作都要利用细菌和真菌．下列可用于制造“绿蓝莎啤酒”的是（ ）A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D
许多食品制作都要利用细菌和真菌．下列可用于制造“绿蓝莎啤酒”的是（）A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D．乳酸菌...
许多食品制作都要利用细菌和真菌．下列可用于制造“绿蓝莎啤酒”的是（ ）A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D．乳酸菌
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有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，把有机物分解成酒精和二氧化碳．
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