Question

怎样让柿子熟的快

Answer 1

刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩 那是因为柿子还不太熟 要放置一段时间才好吃 等不了那么长时间 想尽快吃到怎么办

Answer 2

1.方法一：密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2.方法二：温水催熟

将柿果装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

3.方法三：白酒催熟

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来使用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。

4.方法四：石灰水催熟

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

5.方法五：刺伤催熟

只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的石子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。

Answer 3

将苹果和柿子放在一起，苹果能缓慢释放醇累物质，能对其他发酵时不产生醇类的水果起到催熟作用。比个例子，猕猴桃采摘下来后自然放软需要40天左右，但将苹果和猕猴桃放在一起，则需要一个礼拜左右，速度明显加快。另外你需要塑料袋放置，且将口扎起来，这样效果更好。

Answer 4

还有两个方法。用温水别太烫的水。把柿子放进去。两三天就熟了。还有一个方法。用牙签儿。在师资上插孔。让二氧二碳收入进去。过几天也能熟，但是牙签儿扎孔的地方。有可能变黑。吃的时候把黑的地方挖,下去就行。

Answer 5

如果你是农村的，可以割野外生的辣椒苗，泡水就行，如果弄不到，就用橘子之类的成熟的水果放在一起，用塑料袋封住，因为成熟的橘子含有乙烯，乙烯本身就是催熟剂