Question

冷流体和蒸汽的流向对传热效果有何影响？

Answer 1

没有影响，因为其中一个流体发生相变，相当于该侧流体热容比无限大，CR=0，所以传热效率相等，所以这种情况下对流和并流传热都一样。

Answer 2

顺流式流出的水温和气体的温度只能不断接近，无法交叉，但好处是气体进入换热器初期便可以迅速降温，最终出口温度比较稳定；
而逆流式流出的水温可以高于流出的蒸汽的温度，故利用率比较高。