Question

白菜根和萝卜一起煮水的功效

Answer 1

1、白菜根含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量约占大白菜重量的0.01%，能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。

2、萝卜可以很好的促进肠胃道消化，里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸，对于消化不良或者是经常口腔溃疡、恶心呕吐等情况，有很好的治疗效果。

3、萝卜还有预防动脉硬化以及癌症的神奇效果，白萝卜里面还有非常丰富的维生素c，对于面部有色斑或者皮肤暗黄的朋友，有很好的缓解作用。而且白萝卜里面含有的大量维生素a可以有效的减缓衰老的速度。

扩展资料：

萝卜煮水的注意事项：

1、不能与党参、黄芪一同食用，萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会影响药效。

2、不能与酸性水果吃 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

3、体虚者不宜多食，萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情。

参考资料来源：人民网-什么人适合吃白萝卜? 白萝卜的营养功效是什么?

参考资料来源：人民网-白菜价买到好营养 说说白菜的营养功效

Answer 2

我只听说过～白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。（但是白菜根和罗卜一起煮水我没听说过。）抱歉！

追答

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