Question

小学生应该怎样做到营养均衡?

Answer 1

对于现在的小孩子来说比较娇惯，而现在的生活条件也是非常好，零食小吃都非常的有诱惑力，所以更多出现的是营养过剩和营养单一的现象，而营养不良的情况很少。
过多摄入某些营养素，又不能及时在体内代谢掉，就有可能引起中毒。如脂溶性营养素的维生素A、维生素D、维生素E及维生素K不易排出体外，就会造成中毒，过多的蛋白质摄入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
对于这种情况更多的是家常便饭不能挑食，主要是五谷杂粮、蔬菜水果都要均衡来食用，不要孩子喜欢吃什么就只吃那些。再一个就是多运动，想想现在的小学生，回到家里，完成作业后，大部分的时间就是窝在电脑、电视前面，很少像父母小的时候出去跑、出去跳了。难得周末的时间也在各个补习班或者特长班中度过，外出活动的时间大大减少，这样一来，能量消耗势必要减少很多。

Answer 2

小学生的营养均衡食谱1：山药面包
材料
高筋面粉500g(100%)，砂糖90g(18%)，盐6g(1.2%)，奶粉15g(35%)，鸡蛋100g(20%)，干酵母5g(1%)，水200g(40%)，黄油60g(12%)
做法
1.将干性材料(除黄油外)和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性，再加入黄油
2.搅拌至表面能拉开面膜即可
3.以室温30℃，发酵50分钟
4.将面团分割成30g/个，滚圆，松弛
5.将面团排气，包入山药馅
6.将面团包成橄榄形
7.将三个面团放在一起
8.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
9.发酵好后，在表面刷上蛋液
10.放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟
小学生的营养均衡食谱2：猪肝菠菜汤
主料：菠菜500g、猪肝150g
辅料：油、鸡粉、猪骨汤适量
做法：
1、首先将猪肝用清水浸泡2小时左右，期间要更换清水。然后切片，再用清水浸泡30分钟，再洗净。
2、把猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
3、将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸，待猪肝煲好后，便放入适量的鸡粉和粟米油。最后放入菠菜，盖上锅盖，用大火煮滚，关火即可。
小学生的营养均衡食谱3：煲木棉鱼汤
材料
番茄豆腐番茄：3个豆腐：两大块大白菜：4瓣木棉鱼(大眼鸡)：2条姜：2片水：8碗调味料：油：3汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
做法
1.
买鱼时请师傅代为处理好，拿回家刮去鱼肚内黑膜，洗净，沥干水分;
2.
大白菜和番茄洗净，大白菜切长段，番茄每个切4瓣;
3.
豆腐稍冲洗，切小块;
4.
热锅放1汤匙油，将豆腐块略煎，两面见黄即盛起备用;
5.
再次热锅，放2汤匙油，放入鱼和姜片，转小火两面煎香，下料酒后加盖，让酒慢慢烧干后盛起;
6.
煮沸瓦煲中的水，放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄，转小火煲1个小时，接着放入大白菜，再煲15分钟
即可下盐食用