十大垃圾食品有哪些
十大垃圾食品：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
1、腌制食品
腌制食品往往是通过各种食品添加剂混合在一起制作而成的，而食品添加剂本身对人体的伤害就很大，尤其是对肠胃的伤害是非常大的，长时间的食用这种腌制食品可能会诱发溃疡和炎症，对人的身体危害百害而无一利。
2、膨化食品
膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
3、烧烤类食品
世界卫生组织经过3年的研究，称吃烧烤和吸烟一样危害大，专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
2019-03-23 · 那几天，喝古方红糖
古方红糖
日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。
一、油炸类食品：
危害：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2，含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品：
危害：导致高血压、肾负担过重，鼻咽癌等；2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；3、容易得溃疡和发炎；
三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）
危害：含三大致癌物之一：亚硝酸盐；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担；
四、饼干类食品
危害：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品
危害：含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱腹感，影响正餐。
六、方便类食品（方便面、膨化食物）
危害：1、盐分过高、含防腐剂、香精、损肝脏；2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品
危害：1、破损维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
危害：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精、损肝脏；
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒）
危害：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐；
十、烧烤类食品
危害：1、含大量“三苯四丙吡”；2、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）没有不好的食物，只有不好的饮食习惯，健康与否其实都看自己，每种食物只要不要过分食用，对身体可以说没有任何影响！
2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
