Question

云南特产有哪些零食

云南特产有哪些零食

Answer 1

1、大理乳扇

乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。

2、“云南十八怪”小点心

“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成，该产品具有传统食品独有的风味，口感细腻，醇香爽口，入口即化，老少皆宜。

3、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

4、粑粑

粑粑是方言，指的是饼类食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一，制作方法众多，风味各异，十分美味。

5、云南饵块

云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

参考资料来源：百度百科-大理乳扇

参考资料来源：百度百科-“云南十八怪”小点心

参考资料来源：百度百科-鲜花饼

参考资料来源：百度百科-粑粑

参考资料来源：百度百科-云南饵块

Answer 2

饵块过去的名字叫饵馈，很文雅，据说是过年时节人们相互馈赠bai的礼品，以此得名，但馈字麻烦，且饵块 烧饵块大多做成块状，时间长了，就叫成了饵块。到云南，一定要尝尝饵块，特别是大救驾，味道的确不错。 常见吃法 一，烤　　一般当早点吃。就是把那小饼状的饵块，在木炭火上烤，烤到饵块两面微黄，有气泡鼓出，拿起，在饵块上抹酱。酱有两种，芝麻酱和辣椒酱。两种都要抹。然后对折，就可以吃了。有的人馋，还要在饵块里夹东西，比如夹一根油条的，夹几片卤牛肉的，甚至夹一片生菜叶子的。就不单是吃饵块了。 　　烤饵块，是普通话的说法，用云南人的说法，叫烧饵块。但和外地人说烧，容易引起误会。江浙一带的人把炒菜叫烧菜，如果说烧饵块，被误认为炒饵块，就麻烦了。所以擅自改成烤，以示区别。二， 煮　　有当早点的，也有当正餐的。已经切成面条状的，下锅煮就得了，如果是砖头样的就要费点劲，先切成大片，然后切成细丝再煮。说是煮，但有很多讲究。比如玉溪人，要吃小锅饵丝。饵丝切的要

Answer 3

Answer 4

宣威火腿、德宏州的火烧干巴、大理的梅子 扎染、宝山的火烧生皮、怒江州的独龙族刺青、楚雄州牟定的油卤腐 百草堂的蜂蜜 、丽江纳西族字画、迪庆洲的牦牛干巴 青稞酒、红河洲的过桥米线 臭豆腐、文山的三七、普洱茶、西双版纳的米酒、昭通市的天麻、昆明的围棋云子------

Answer 5

冻干松露片，烤干松露片，鸡枞丝等等