做馒头的面没有发起来怎么办怎么补救
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可以加一些酵母粉,然后自然就发酵了
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加入一些酵母或者小苏打,重新和面,醒面半个小时就可以了。也可以把面做成馒头,放在笼屉里加热,馒头发酵好以后,再开火蒸。
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要看没有发酵好的原因是什么。如果是发酵粉太少了,就再放一点发酵粉和面揉一下。如果是水少了,就再放一点水。
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做馒头的面没有发酵好,想让它重新发酵起来,我们可以加入发酵粉并且放到温暖的地方静置几小时,使其发酵。
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