Question

正宗鱼香肉丝做法

Answer 1

木耳泡发切丝，玉兰片切丝，瘦肉切丝，将肉丝用少许盐和湿淀粉将肉丝稍腌

红辣椒跺成末
湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁

加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
加木耳丝、玉兰丝翻炒几下
倒入芡汁和葱花炒

Answer 2

木耳切丝,玉兰切丝,瘦肉切丝,葱花蒜末,姜切末,.将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌.将泡红辣椒末.将15克湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤兑成汁锅烧热倒入肉.加泡辣椒末蒜末姜末炒香.木耳丝玉兰丝翻炒倒入芡汁和葱花

Answer 3

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒 。

Answer 4

鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

Answer 5

红绿辣椒切丝，肉切丝，加入精盐醋糖勾芡，炒肉丝，下入配料料汁，翻炒出锅。