Question

这是什么瓜，生吃好像也可以，脆的，有点甜，类似黄瓜味道吧。具体是水果还是蔬菜，能生吃吗

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Answer 1

这是佛手瓜。
又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

Answer 2

这是蔬菜，我们这叫洋丝瓜。没生吃过，去皮切丝青草

Answer 3

佛手瓜，现在很多地方都有，炒菜很清淡，爽口

Answer 4

这个是佛手瓜，应该算是蔬菜。生吃，凉拌，清炒都可以的。具体的食用方式可以去百度查。

Answer 5

这是佛手瓜，应炒熟了吃，没听说过生吃的，营养价值很不错的。超市价一般在4元左右一斤。

追问

谢谢，刚生吃尝了尝，还可以，就像黄瓜，哈哈