Question

肉末茄子里为什么要放红辣椒？

Answer 1

这个问题应该是有两方面的原因，一个是做这个菜的人特别喜欢吃这个，有点辣味儿的，茄子，所以说要放，吃红辣椒，那么，当然呢，也许有的人会问，为什么放红辣椒，而不放，这个绿辣椒呢，那么这就是另一个原因了，它讲究的是，色香味儿俱全，唉，茄子呢，啊，炒了以后，原理，有点发黑，俺又，其实放了酱油，以后，所以说，放脸，红色，那么，衬托一下，是这个，菜，能更，艳丽，一下，上，更鲜艳一些。所以说呢，我认为，加这个，肉末茄子的，第二个原因，这是，除了这个之外呢，应该放那个红辣椒呢，还起到这个调味的作用来调节，这个菜的味道，如果光这个，肉末茄茄子，的话呢，和这个，放上辣椒，以后的，绝对不是，一个味道，这个，更能够刺激人的食欲，所以说，应该有，这三个原因。

Answer 2

肉末包茄子里头放点红辣椒，颜色新鲜，而且非常好吃，炸出来的茄盒也非常好吃

Answer 3

茄子中加入红辣椒，可以做到肉色香味俱全，又可以改善菜的品质，不至于炒出的菜颜色发暗，保证了营养不流失，又增加了口味，所以要放一些红辣椒

Answer 4

肉末茄子里面放红辣椒一是写的好看，另外加了红辣椒以后味儿的会显得特别的好，所以一般情况下在肉末茄子里面都要放点红辣椒，这样又调色又好吃。

Answer 5

肉末茄子里面放红辣椒，一个是起到调味的作用，另外一个是让菜的颜色更加漂亮，还有另外一个就是拌辣椒吃起来口感会比较刺激。