马铃薯的产量大约是多少每亩
以江西省为例，江西省马铃薯的平均产量在1500公斤/亩。
江西省有推广种植马铃薯的诸多优势。马铃薯是一种冷凉作物，生长、结薯和块茎膨大较适宜的温度为10～25℃，适宜土壤持水量为60%～80%。而江西位于中亚热带湿润气候区，气候条件完全可以满足秋、冬马铃薯生长发育对温、光、水的要求。
而且江西冬闲田资源丰富，马铃薯适宜生长期正好是水稻冬闲时期，有利于开发“马铃薯-早稻-双季晚稻”三熟。
江西省马铃薯种植面积并不大，仅120万亩左右。从江西省的种植面积看，与其他省份相比，在中等偏下的位置。其中江西省马铃薯的平均产量在1500公斤/亩。
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由于土豆可以用块茎繁殖或者是种子繁殖，所以每亩所需要的土豆种也是不一样的。以亩植4000穴为宜，种薯以50－75克为佳，亩用种量即为200－300公斤。土豆的产量高、易于管理，是重要粮食作物之一，一般它的亩产量在1000斤左右，在山东平邑的之前也有种出了亩产5500斤的土豆。
土豆亩产量与多种因素有关，一般平均亩产可达1000～1500斤左右。马铃薯温度要求高，由于各地区的气候差异，种植马铃薯的时间也是不一样，亩产也就不同。比如4月中下旬-5月初，这段时间适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植马铃薯，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季。
2012年7月7日，胶州市“马铃薯新品种高产示范观摩会”在胶莱镇王疃村举行 ，来自胶州市各个村镇和周边市区的300多名土豆种植户参加了观摩会。在观摩会现场，通过对“超荷十五”品种土豆的测产，测产结果亩产土豆达到了9362.7斤，让在场的众人感到吃惊和高兴。
我国马铃薯平均亩产1150公斤。贵州早熟马铃薯平均亩产量1072公斤。
马铃薯富含多种维生素、蛋白质和膳食纤维，脂肪含量低，是营养丰富的健康食物。经常食用马铃薯有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。
有资料显示，世界上有很多国家将马铃薯当作主粮，欧洲国家人均年消费量稳定在50－60公斤，俄罗斯人均消费量达到170多公斤。受传统饮食习惯的影响，当前中国只有少数地区将马铃薯当主粮，更多的将马铃薯作为菜来食用。
我国人均消费马铃薯31公斤，仅有世界平均水平的一半。随着我国经济发展和居民消费习惯的改变，特别是马铃薯主粮化战略的实施，人们对马铃薯需求将进入一个快速增长期。
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马铃薯的营养价值
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
参考资料来源：人民网-找准马铃薯主食产业化的发力点
参考资料来源：人民网-贵州：马铃薯面积和产量居全国第三（组图）
参考资料来源：人民网-不可不看！马铃薯的营养价值及其食用要点
不同品种、不同地区、不同种植方法均会影响马铃薯的产量，正常情况下土豆的亩产量在2000至3000公斤左右。
在有些土地贫瘠的区域内产量会较低但也会达到1000公斤。在2007的靖边县，该县的专用薯标准化生产基地示范种植的秋马铃薯平均亩产达到4768.5公斤，是世界先进国家平均亩产的1.5倍，最高亩产达到5136公斤，创全国了马铃薯单产最高纪录。
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马铃薯的种植要点：
1、马铃薯生长过程中必须供给足够的水分才能获得高产。马铃薯的需水量与环境条件的关系密切而复杂。特别是与马铃薯叶片的光合作用和蒸腾作用，植株所处的气候条件、土壤类型、土壤中有机质含量、施用的肥料种类与数量以及田间管理、种植的品种等，都有很大关系。
2、马铃薯对土壤适应的范围较广，最适合马铃薯生长的土壤是轻质壤土。轻质壤土较肥沃又不粘重，透气性良好，不但对块茎和根系生长有利，而且还有增加淀粉含量的作用。用这类土壤种植马铃薯，一般发芽快，出苗整齐，生长的块茎表皮光滑，薯形正常，而且便于收获。
3、马铃薯块茎生长发育的最适温度为17度到19度，温度低于2度和高于29度时，块茎停止生长。因此要适当注意温度。
参考资料来源：百度百科-马铃薯
马铃薯的亩产量可达到1000至1500公斤。有些好的土豆品种，加上科学的管理，则可以达到更高产量。
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
土豆是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。
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获得高产土豆，需注意以下几点：
1、应选用直径为3～3.5厘米的健康种薯进行整薯播种。以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种。
2、种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
3、适时早播：要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。
4、注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。
5、马铃薯的施肥，一般是以“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”为原则。因为有机肥中含有丰富的有机物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。
参考资料来源：百度百科-马铃薯
