卤水鸡脚的做法,卤水鸡脚怎么做好吃,卤水鸡脚的家常

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王道春wdc8
2017-03-01 · TA获得超过1663个赞
知道小有建树答主
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做法1
材料:鸡脚8个 鸡翅尖8个 酱油 冰糖5颗
做法:
1.鸡脚,翅尖洗干净,把鸡脚爪子剁去。
2.锅里下冰糖,适量的酱油,把鸡脚,翅尖放进锅里,酱油刚好沫过鸡脚即可。
3.大火煮开,转小火,不断翻动鸡脚,让鸡脚上色均匀。
4.煮至汤汁收浓即可
做法2
鸡脚买回来之后,应该是先帮它剪指甲洗干净之后用料酒,姜片汆水
自己做卤汁麻烦,就去买了一包卤料,要多少就倒多少,然后兑水,再加入盐,糖,辣椒,生抽,老抽,卤汁烧开之后,把鸡爪也放进去开始卤制1个小时左右。
中间卤制的过程中,要把浮沫去掉,一个小时候就可以啦!
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
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chennuo139
2017-02-26 · TA获得超过191个赞
知道答主
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额。。这个
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