胎菊和贡菊有什么区别
1、产地不同
胎菊花的产地主要是浙江桐乡,这里气候环境潮湿,非常适合胎菊花的生长。贡菊花的生长地主要是浙江黄山,这里的气候比较干燥。所以太菊花和贡菊花在场地上是完全不同的。
2、味道不同
胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。贡菊泡的菊花茶味道,带点苦味,喝到嘴里面有点涩,也略微带点中草药香味。
胎菊花,贡菊花泡水的味道相比之下,他觉得味道会更美一些。喝到嘴里面以后,他菊花的味道甘甜的苦涩,贡菊花喝到嘴里面完全是苦涩味的。
3、价格不同
胎菊价格高于贡菊。
4、功效不同
贡菊的主要作用是:贡菊对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道贡菊能保护眼睛的健康。
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效,用于缓解风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“胎菊味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。
参考资料:百度百科-胎菊
参考资料:百度百科-黄山贡菊
胎菊具有清肝明目以及清热解毒的效果,而且用胎菊泡的茶味道是像含花蜜一样香醇的,老少皆宜,是如今许多人的最爱。
1、产地不同
胎菊花的产地主要是浙江桐乡,这里气候环境潮湿,非常适合胎菊花的生长。贡菊花的生长地主要是浙江黄山,这里的气候比较干燥。所以太菊花和贡菊花在场地上是完全不同的。
2、味道不同
胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。贡菊泡的菊花茶味道,带点苦味,喝到嘴里面有点涩,也略微带点中草药香味。
3、价格不同
胎菊价格高于贡菊。
4、功效不同
贡菊的主要作用是:贡菊对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道贡菊能保护眼睛的健康。胎菊具有散风清热、平肝明目之功效,用于缓解风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
扩展资料:
胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
2、杭白菊、胎菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑;贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。
3、杭白菊、胎菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
4、杭白菊(胎菊)与黄山贡菊的产地差异:杭菊(胎菊)原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦);贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。
5、杭白菊、胎菊与贡菊的功效差异:杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火;而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。
6、贡菊、杭白菊和胎菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。
7. 杭白菊、胎菊与贡菊的价格差异:胎菊一般要高于杭白菊和贡菊的价格,品质相对来说要好一些,是送礼的首选佳品。如果是个人饮用的话,依个人喜好,三者都是不错的选择哦。
功效区别如下:
胎菊:性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。
贡菊:花性甘苦,微寒,清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。
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采收时间不同
胎菊:在菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。
贡菊:贡菊白色花瓣大,蒂绿,黄色花心小,均匀不散朵,随摘随晾,花型完整,被采摘下来,经过烘干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。
扩展资料:
药用特性
贡菊:具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于:利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”,能养护头发。主治头发脱落。
胎菊:具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等,常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病,其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E5%B1%B1%E8%B4%A1%E8%8F%8A/5955206?fromtitle=%E8%B4%A1%E8%8F%8A&fromid=239403"target="_blank"title="百度百科-黄山贡菊">百度百科-黄山贡菊
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