客家蛋煮酒怎么做
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客家蛋煮酒
用料
鸡蛋 1个
姜 小块
黄酒 250ml
客家蛋煮酒的做法
[ 煎一个荷包蛋 ]
把锅烧热 然后放油
烧至微微冒烟 关火
不再冒烟时重新开小火
打入鸡蛋 煎成荷包蛋🍳
[ 姜粒 ]
把一小块姜去皮 切成姜粒
[ 煮黄酒 ]
小锅中倒入黄酒和姜粒 煮沸
[ 蛋煮酒 ]
黄酒煮沸后转小火 放入鸡蛋
煮一分钟 即可:)
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