鲤鱼怎么做好吃 ？
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推荐做法；油泼鲤鱼
具体操作；1：鲤鱼宰杀干净，保证无鳞、无内脏。【貌似现在的市场上都提供此服务】
2：在鱼身上打花刀【这是术语】，意思就是在鱼身上用刀划几下，这样容易入味哈，然后用盐、味精、葱、姜、花椒、料酒腌一下，大约一刻钟就OK。
3：上锅隔水蒸10分钟左右【时间按开锅算】，然后取出，拣掉鱼身上的葱、姜、花椒等，另外切细一点的葱丝、姜丝撒在鱼上，如果喜辣，可放辣椒丝，倒点生抽在上面。锅内烧热油【约7、8成】【看见油略微冒烟即可】，最后把热油淋在鱼上就行。========
一道鲜香美味的油泼鲤鱼大餐就OK。
具体操作；1：鲤鱼宰杀干净，保证无鳞、无内脏。【貌似现在的市场上都提供此服务】
2：在鱼身上打花刀【这是术语】，意思就是在鱼身上用刀划几下，这样容易入味哈，然后用盐、味精、葱、姜、花椒、料酒腌一下，大约一刻钟就OK。
3：上锅隔水蒸10分钟左右【时间按开锅算】，然后取出，拣掉鱼身上的葱、姜、花椒等，另外切细一点的葱丝、姜丝撒在鱼上，如果喜辣，可放辣椒丝，倒点生抽在上面。锅内烧热油【约7、8成】【看见油略微冒烟即可】，最后把热油淋在鱼上就行。========
一道鲜香美味的油泼鲤鱼大餐就OK。
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凉水下锅，花刀，葱姜蒜花椒大料辣椒下入鲤鱼，蚝油酱油煮熟。
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鲤鱼，好吃美味
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好吃不腻
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红烧鲤鱼，好吃，美味
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