Question

轻度脂肪肝怎么办？可以食疗吗？

Answer 1

轻度脂肪肝患者是一定要在饮食方面多注意的，但是可不可以完全好转要根据患者的病情来确定，饮食是一个比较慢的过程，在这个过程中很有可能由于患者的疏忽造成肝脏受损加重，导致病情加重。多吃以下这些食物，帮助缓解脂肪肝。
1.银耳
含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
2.玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
3.大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
4.海带
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
5.牛奶
含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。

6.洋葱
内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成。
脂肪肝饮食注意事项
1.调整饮食结构，主食宜以糖类(碳水化合物)为主，尽量减少精米，精面，多搭配一些杂粮。
2.总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，无论是由于什么原因引起的脂肪肝，都应该把每天摄入的总能量控制在正常范围。
3.坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，同时应该尽量避免过量的摄食，吃零食，夜食以及过分追求高热量的调味浓的食物。
4.戒酒，因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝，应坚决戒酒。
5.烹饪方法应该选择健康的蒸、煮、烩、炖、熬、焖，忌油炸，煎炒等方法。
6.选择肉类食物应该以鱼肉，家禽，兔肉为主，避免过量使用肥腻的猪肉，尤其对猪内脏要限量。
7.应注意合理补充饮水，一般成人每日需饮水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因体内水分较正常人少，因此每日饮水应该保持在2200-2700毫升，平均每3小时摄入300-500毫升，最佳的饮用水是白开水，矿泉水，净化水以及清淡的茶水。

Answer 2

脂肪肝提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖的饮料）多吃青菜水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等不吃零食睡前不加餐。每天坚持喝德甫的杆唯慷茶，减轻脂肪肝。具体饮食禁忌如下：
1.不能喝酒
　　酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
　　2.不能吃高脂肪、高胆固醇食物
　　因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。
　　3.不能吃辛辣、刺激性食物
　　脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
　　4.不能吃高蛋白食物
　　脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
　　5.不能吃含糖量较高的食物
糖需要在肝脏内进行代谢，而脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)，不仅不能被机体充分吸收、利用，而且还易转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。

Answer 3

可以啊