淀粉发酵制乙醇的方程式

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liufengshu69
2017-05-11 · 知道合伙人教育行家
liufengshu69
知道合伙人教育行家
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河北师范学院化学系毕业,从教33年。

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淀粉先水解生成葡萄糖:(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇:C6H12O6=2C2H5OH +2CO2(注明条件为酒化酶)
天健创新
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