Question

烙葱花油卷的做法，烙葱花油卷怎么做好吃，烙葱

Answer 1

• 主料

• 小麦面粉

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 五香粉

  适量

• 小葱

  适量

• 步骤

• 

  1.面粉适量

• 

  2.酵母拿温水化开

• 

  3.温水活面团，拿布盖好，发面1小时，切开面表面如蜂窝状即可

• 

  4.面擀面片，放油 盐 五香粉 葱花

• 

  5.卷起来切大小一样的卷

• 

  6.把切好的卷直接放入电饼铛开烙

• 

  7.烙至两面金黄即可

Answer 2

1.取适量面粉，将酵母粉用温水化开加入面粉中，随后在加入适量的温水和匀静置发酵。
2.将葱切碎备用。
3.待面团发酵好后取出。
4.擀制长方形面胚。
5.在面胚上均匀的抹上食用油，撒上适量的盐和十三香，最后均匀的撒上葱花。
6.将面胚从上到下卷起切均匀的大段。
7.再在每个大段中间切一刀。
8.将每两个小段重叠起。
9.用筷子在叠起的面段中间压下。
10.取出筷子，手捏着两边轻轻扭转成形。
11.将其它也用同样的方法做好。
12.静置5分钟，水开会后上锅蒸20分钟即可。
13.出锅装盘。