新手寿司的做法步骤图，新手寿司怎么做好吃
用料
胡萝卜
黄瓜
火腿肠
鸡蛋
紫菜
米饭
盐
糖
西兰花
米醋
简单寿司/鸡蛋寿司/反转寿司/花样寿司/紫菜包饭的做法
准备好材料
将鸡蛋打入碗里
搅散鸡蛋成鸡蛋液，可以适量加一咪咪的盐
鸡蛋液摊成蛋饼
西兰花去梗焯水，沸水煮一分钟左右，可以加少许盐
切成碎末
胡萝卜切碎末
成品图
（菜谱图的反转寿司就是做好了切块裹一圈啦）这个是最简单版本的..就黄瓜胡萝卜蛋皮火腿肠... 想更丰富可以加“大根”（就是韩国那种黄色的酸萝卜，一般超市有卖的） “泡菜” （我觉得自己做过最入味的就是加泡菜）“蟹棒”（蟹棒下沸水煮熟就OK了..口感丰富）“三文鱼”（可直接生吃的三文鱼切片） 玉米粒、青豆粒、肉末 ...这些我都做过口感都不错的
煮好的米饭趁热调味... 按比例加“白糖、米醋、盐”，新手可以先适量少放些，一边尝米饭的味道一边加作料。 这样米饭有了味道卷出来的寿司比较好吃
米饭要凉一些再卷寿司，不然热乎乎的米饭会把紫菜弄烂掉。 米饭铺在紫菜上四周稍微留些空白，不然卷起来的时候米饭会爆出来！ PS： 这一步可以抹少许韩国辣酱or沙拉酱... PPS：推荐在竹席上铺一个撕开的保鲜袋，这样米饭不会直接粘连在竹席上比较好清洗
将材料铺在米饭上，靠边，但是留一段米饭的距离
两手抓起席子卷过去，要把材料包住，圆润些
这样就是第一个卷，这个时候要用力定型住寿司卷，这个时候是两层席子
将席子放掉之后，从席子头重新卷寿司卷（这个时候寿司卷在上一次操作中定型了不会散的） 然后反复挤压定性
现在开始是反转寿司
还是这样先铺好米饭将米饭翻过来..米饭朝下，紫菜朝上
铺上材料
卷
第一个卷儿~
做好的寿司...比较丑木有关系...因为切开之后就是美女和帅哥~~
刀沾水比较好切
寿司要卷紧了不然切的时候容易散开的，然后在西兰花和胡萝卜碎锅一圈儿
普通的紫菜包饭/寿司，就是黄瓜鸡蛋火腿什么的~
加了蟹棒滴，还有大根~ 还有肉末青豆玉米地~
抹了韩国辣酱滴
OK
小贴士
1. 煮好的米饭乘热加“盐糖醋”调味道
2. 米饭稍凉之后再做，不然紫菜预热就皱起来会破的
3. 米饭不要铺太满了，四周留一点边，尽量压扁些
4. 米饭上可以抹韩国辣酱和沙拉酱，但是辣酱的更好次
5. 卷的时候一卷是定型，二卷就是要固定压紧了
6. 切的时候刀沾点水比较好切
7. 可以将保鲜袋撕开铺在竹席上这样卷的时候米饭不会粘到竹席上
用料
普通米 按个人饭量
紫菜
黄瓜
辣火腿肠
鸡蛋
肉松
番茄酱
沙拉酱
寿司醋
一个做寿司的席子
新手寿司的做法
材料有这些，大都是网上买的一个做寿司套装！
这个就自己另外在菜市场买的，洗净，切条，鸡蛋煎好也是切条
米饭煮好，趁热加少许寿司醋搅拌均匀待用
用一个做寿司席子，放一张保鲜袋在上面，这样席子不会搞脏，然后放一张紫菜，均匀铺上白米饭，然后把自己喜欢吃的全部加上去，我加的是黄瓜，鸡蛋皮，辣火腿肠，肉松，沙拉酱，番茄酱，萝卜干也加了，不过不好吃，之后就没加了
然后慢慢的卷起来，记得要卷实点，不然切出来就散掉！
然后用刀切开，记得要从寿司中间先切开后，再切！这样寿司就做好了，知道怎么做后，以后也可以做其他口味的寿司了
普通米 按个人饭量
紫菜
黄瓜
辣火腿肠
鸡蛋
肉松
番茄酱
沙拉酱
寿司醋
一个做寿司的席子
新手寿司的做法
材料有这些，大都是网上买的一个做寿司套装！新手寿司的做法 步骤1
这个就自己另外在菜市场买的，洗净，切条，鸡蛋煎好也是切条新手寿司的做法 步骤2
米饭煮好，趁热加少许寿司醋搅拌均匀待用新手寿司的做法 步骤3
用一个做寿司席子，放一张保鲜袋在上面，这样席子不会搞脏，然后放一张紫菜，均匀铺上白米饭，然后把自己喜欢吃的全部加上去，我加的是黄瓜，鸡蛋皮，辣火腿肠，肉松，沙拉酱，番茄酱，萝卜干也加了，不过不好吃，之后就没加了新手寿司的做法 步骤4
然后慢慢的卷起来，记得要卷实点，不然切出来就散掉！新手寿司的做法 步骤5
然后用刀切开，记得要从寿司中间先切开后，再切！这样寿司就做好了，知道怎么做后，以后也可以做其他口味的寿司了
普通米按个人饭量
紫菜
黄瓜
辣火腿肠
鸡蛋
肉松
番茄酱
沙拉酱
寿司醋
一个做寿司的席子
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步骤 1
材料有这些，大都是网上买的一个做寿司套装！
步骤 2
这个就自己另外在菜市场买的，洗净，切条，鸡蛋煎好也是切条
步骤 3
米饭煮好，趁热加少许寿司醋搅拌均匀待用
步骤 4
用一个做寿司席子，放一张保鲜袋在上面，这样席子不会搞脏，然后放一张紫菜，均匀铺上白米饭，然后把自己喜欢吃的全部加上去，我加的是黄瓜，鸡蛋皮，辣火腿肠，肉松，沙拉酱，番茄酱，萝卜干也加了，不过不好吃，之后就没加了
步骤 5
然后慢慢的卷起来，记得要卷实点，不然切出来就散掉！
步骤 6
然后用刀切开，记得要从寿司中间先切开后，再切！这样寿司就做好了，知道怎么做后，以后也可以做其他口味的寿司了
