Question

厨师培训要学哪些东西

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Answer 1

上帝不会偏心的。关了一扇门。会打开你的一扇窗。学技术的话年轻人可以学厨师，现在川菜是中国八大菜系之首，第一大菜系，学个川菜，走到哪里都能找到工作，而且现在餐饮行业本来就缺厨师，挺好的，工资也高。

Answer 2

厨师行业就业前景好,收入水平高。1;要多少钱这与你学的具体内容、时间长短、老师教学水平以及学校的实力有一定的关系。2,费用不低的,如果一点基础都不会的以后准备当大厨或者自己开饭店的,就需要学个1-2年的,这个一年需要两万多吧,如果只是家庭主妇学一两个菜自己吃的话,学个短期的就好了。但不管怎么样,不管多少钱最重要的还是能学到东西,所以还是去大一点的学校学一下。徐州这边的新东方烹饪学校还不错，大品牌知名度高，教学水平和设施都很不错.

Answer 3

厨师培训的课程有烹饪原料知识、原料加工知识、西餐制作、面点制作技术、食品雕刻与冷盘拼摆技术、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜品的点缀与镶嵌、烹调技术、厨政管理等，其就业方向主要是厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。