Question

春季排骨炖什么比较好

Answer 1

1 春天排骨汤怎么做有营养:海带排骨汤
做法： 1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块; 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
2 春天排骨汤怎么做有营养:黑豆排骨汤
做法： 1、黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。 2、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开; 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫;然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;煲40分钟以上，最后加盐调味即可。
3 春天排骨汤怎么做有营养:薏米排骨汤
做法： 1、薏米、排骨、姜、小葱、盐。 2、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结;排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末; 3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时;关火前5分钟放盐调味即可。