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酵素:酵素,简单来说就是以蔬菜、水果等为原料,经过加糖、密封、保存的过程让其充分发酵,最终得到可以饮用的液体。从制作方法来看,各类酵素就是一种自然发酵,即不人为添加菌种,而单单依靠原材料表面携带的微生物,在制作过程中繁殖形成一定菌落结构的发酵过程。因此,当人们说“水果酵素”时,指的就是水果的发酵液,其中包括糖分、多种有机酸、酒精、氨基酸、维生素等代谢产物及微生物活动分泌或微生物裂解后释放的酶。
酵素也指以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品,可分为食用酵素、环保酵素、植物酵素、菌类酵素和动物酵素等10个类别。
由于每个人的身体状况不一,因此不同人群及用途服用酵素的具体时间还是有所区别的。
一般养生:酵素用以日常养生无严格要求,一般建议早晚空腹饮用,每次10~50ml均可,可根据个人需要及实际情况来判断服用的量。
亚健康人群:空腹饮用,一天2~3次,每次30ml左右,可以提高免疫力,改善疲劳困倦、精神不佳等。
肠胃功能不良人群:晚饭后30分钟服用,每次20~30ml左右,有助于帮助分解食物,促进消化和吸收。
减肥:每餐前1小时和临睡前半小前饮用,每次30ml,可帮助肠道蠕动,促进消化,再配以运动,效果更佳。
增肥:餐后半小时服用,每次30ml,每日2~3次,可加强胃肠吸收功能,增强体质。
解酒:在饮酒前后各服30ml。酵素可帮助分解血液里的酒精,经胃肠代谢,减少酒精进入肝脏,可护肝保肝,防宿醉,缓解头痛。
美容:餐前30分钟空腹饮用30ml,每天2~3次,可帮助皮肤促进新陈代谢。
老年人:饭后半小时饮用,一次20~30ml,切勿睡前饮用酵素,否则容易导致夜尿。
酵素调理是一个长期的过程,偶尔一两次的服用,或是断断续续的服用,没有长期坚持的话,这样是很难达到养生的作用。
通常情况下,食用酵素要经过一段时间才会看到效果,因为每个人的体质不同,对酵素吸收、见效快慢也有所差异,有的人吸收快一些,有的人则慢一些。吸收快的人在两周左右就可以看到明显的效果,吸收慢的人可能短时间内看不到明显的效果,但是坚持食用会让身体越来越健康。不管吸收得快慢,使用酵素都需要长时间的坚持。
酵素也指以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品,可分为食用酵素、环保酵素、植物酵素、菌类酵素和动物酵素等10个类别。
由于每个人的身体状况不一,因此不同人群及用途服用酵素的具体时间还是有所区别的。
一般养生:酵素用以日常养生无严格要求,一般建议早晚空腹饮用,每次10~50ml均可,可根据个人需要及实际情况来判断服用的量。
亚健康人群:空腹饮用,一天2~3次,每次30ml左右,可以提高免疫力,改善疲劳困倦、精神不佳等。
肠胃功能不良人群:晚饭后30分钟服用,每次20~30ml左右,有助于帮助分解食物,促进消化和吸收。
减肥:每餐前1小时和临睡前半小前饮用,每次30ml,可帮助肠道蠕动,促进消化,再配以运动,效果更佳。
增肥:餐后半小时服用,每次30ml,每日2~3次,可加强胃肠吸收功能,增强体质。
解酒:在饮酒前后各服30ml。酵素可帮助分解血液里的酒精,经胃肠代谢,减少酒精进入肝脏,可护肝保肝,防宿醉,缓解头痛。
美容:餐前30分钟空腹饮用30ml,每天2~3次,可帮助皮肤促进新陈代谢。
老年人:饭后半小时饮用,一次20~30ml,切勿睡前饮用酵素,否则容易导致夜尿。
酵素调理是一个长期的过程,偶尔一两次的服用,或是断断续续的服用,没有长期坚持的话,这样是很难达到养生的作用。
通常情况下,食用酵素要经过一段时间才会看到效果,因为每个人的体质不同,对酵素吸收、见效快慢也有所差异,有的人吸收快一些,有的人则慢一些。吸收快的人在两周左右就可以看到明显的效果,吸收慢的人可能短时间内看不到明显的效果,但是坚持食用会让身体越来越健康。不管吸收得快慢,使用酵素都需要长时间的坚持。
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酵素本质上而言,是一种食品,它是将日常的蔬果经过微生物的作用,转化成更容易为人体所消化吸收或更为人体需要的小分子营养素。因此,酵素的服用并不像药物一样,有严格的服用量以及服用时间。以下饮用方法也仅是经验下的建议量,可以像食用水果一样,以自己感觉最舒服的量和方式来食用即可。
(1) 正常服用方法:每日量30-60ml酵素,40度以下水稀释服用,具体可依个人口感进行配比。每天早晚各一次,饭前或饭后喝均可,但要避免刚吃饱服用,刚吃饱体内温度较高会影响酵素活性。肠胃不好的,建议饭后半小时以后再服用,以避免酵素刺激肠胃。
(2) 日常饮水法:个人口味按1:3至1:10的比例配置酵素水(推荐比例1:5),例如10ml酵素:50ml饮用水,配好的酵素水可直接饮用,不过建议稀释过的酵素水要尽快饮用,不可过夜,此方式适合全家人尤其是孩子饮用。
(3) 改善口感服用法:酵素+蜂蜜,酵素+牛奶,酵素+酸奶,也可以将酵素放冰箱冷藏两小时后饮用,口感酸酸甜甜又有保健功效。
(1) 正常服用方法:每日量30-60ml酵素,40度以下水稀释服用,具体可依个人口感进行配比。每天早晚各一次,饭前或饭后喝均可,但要避免刚吃饱服用,刚吃饱体内温度较高会影响酵素活性。肠胃不好的,建议饭后半小时以后再服用,以避免酵素刺激肠胃。
(2) 日常饮水法:个人口味按1:3至1:10的比例配置酵素水(推荐比例1:5),例如10ml酵素:50ml饮用水,配好的酵素水可直接饮用,不过建议稀释过的酵素水要尽快饮用,不可过夜,此方式适合全家人尤其是孩子饮用。
(3) 改善口感服用法:酵素+蜂蜜,酵素+牛奶,酵素+酸奶,也可以将酵素放冰箱冷藏两小时后饮用,口感酸酸甜甜又有保健功效。
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2019-03-25
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天天吃酵素没有危害,天然的水果酵素制品对身体是无害的,是可以天天吃的。
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没什么太大的医疗作用和营养价值,每天少吃就好。吃完了就不要再买了。
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