如何做出美味的奶油蘑菇汤?
奶油蘑菇汤作为法国菜之一,味道鲜美,汤汁浓郁,吸引了很多人,很多人去西餐厅吃饭,似乎都会点一碗奶油蘑菇汤,不管是搭配面还是牛排,似乎这一碗汤,也勾着人们的胃,让人们食欲大开,而且奶油蘑菇汤口味咸香,
喝起来很能勾起人们的食欲,所以人们在吃之前,都会喝一碗奶油蘑菇汤来开胃。而今天,我就和大家分享一下奶油蘑菇汤的做法在做奶油蘑菇汤的时候,首先准备好我们所需要用到的材料:口蘑。洋葱,黄油,奶油,面粉,玉米粒,白兰地,盐,白糖和鸡粉。准备好这些,我们就开始正式的制作吧!
将我们准备好的口蘑清洗干净切片,洋葱去皮切碎,在锅中加入适量的黄油,融化之后将面粉放进去炒熟炒香,之后加入适量的凉水,边加水边搅拌,这样不容易糊锅,而且可以让面浆均匀的融化在汤中在才开始加水的时候,汤会比较稀,但随着温度的不断上升,面酱汤就会越来越浓稠,但是在煮的时候,一定要一遍煮一边搅拌。之后将锅烧热,在锅中加入少量的黄油,融化之后,将我们切碎的洋葱放进去炒香,之后将我们切好的口菇放进去翻炒,加入少量的白兰地,
让蘑菇的鲜香和就得天香交织在一起,炒熟之后倒入面酱汤中一起煮,等到面酱汤煮开之后,加入适量的淡奶油,加入少量的盐和胡椒粉,调好味之后,再煮两分钟就可以出锅了。就这样,我们美味的奶油蘑菇汤就做好了,浓郁的汤汁,淡淡的奶味,看起来就让人食欲大开
2024-11-07 广告