鸡沙门氏菌病在临床上表现哪几种病?

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中国农业出版社
2018-12-19 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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沙门氏菌是一类肠道杆菌,包括2000多个血清型。其中的一部分可以导致人和动物的感染。经粪和口途径传播。沙门氏菌经口感染,可被感染家禽、家畜和啮齿动物携带、排泄、污染环境、水源、饲料、食品、造成流行和传播。

禽沙门氏菌感染可分为宿主特异性和宿主非特异性。前者由该属细菌中的鸡伤寒沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌引起。该菌具有高度宿主特异性,多数情况不仅感染家禽和某些鸟类。鸡白痢沙门氏菌在雏鸡引起鸡白痢,鸡伤寒沙门氏菌引起鸡伤寒。宿主非特异性沙门氏菌具有相对广泛的宿主,一种血清型可同时引起人类,动物包括禽类的感染,被称为副伤寒。该类沙门氏菌通过食物链传播,造成人的肠炎、食物中毒,甚至引起暴发流行,主要有鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。

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沙门氏菌是一类肠道杆菌,包括2000多个血清型。其中的一部分可以导致人和动物的感染。经粪和口途径传播。
沙门氏菌经口感染,可被感染家禽、家畜和啮齿动物携带、排泄、污染环境、水源、饲料、食品、造成流行和传播。禽沙门氏菌感染可分为宿主特异性和宿主非特异性。前者由该属细菌中的鸡伤寒沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌引起。该菌具有高度宿主特异性,多数情况不仅感染家禽和某些鸟类。鸡白痢沙门氏菌在雏鸡引起鸡白痢,鸡伤寒沙门氏菌引起鸡伤寒。宿主非特异性沙门氏菌具有相对广泛的宿主,一种血清型可同时引起人类,动物包括禽类的感染,被称为副伤寒。
该类沙门氏菌通过食物链传播,造成人的肠炎、食物中毒,甚至引起暴发流行,主要有鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。
本条内容来源于:中国农业出版社《药用植物栽培和动物养殖大全》
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