Question

如何简单做出美味的酸菜鱼？

Answer 1

酸菜鱼做的简单美味的关键在于，先把鱼片好，然后腌制一会，再放入锅中煮，具体的做法如下：

主料：草鱼一条、老坛酸菜鱼调料一包

辅料：食用油适量、葱花适量、蒜头适量、红辣椒适量、香菜适量、花椒适量

1、草鱼洗净，沿着鱼排片开。

2、将鱼排切成段状，和鱼头放一起，洗净待用。

3、将鱼肉铺好，片成鱼片。

4、片好的鱼片洗净待用。

5、将酸菜鱼调料里的腌鱼包倒入，抓匀腌制十分钟。

6、锅烧热，加入适量食用油，待油烧热，放入酸菜包炒出香味，然后加入水，烧开。

7、将酸菜鱼的调料包倒入锅中，加入鱼头和鱼排，煮2-3分钟后，加入鱼片。

8、煮至沸腾后，再煮五分钟即可出锅。

9、将蒜末，葱花，花椒，辣椒段放在鱼肉上，完成。

注意事项：

1、可以根据个人口味增减调料。

2、尽快食用，吃不完的要放冰箱冷藏。

Answer 2

今天做的酸菜鱼，喜欢的就点个赞吧

Answer 3

酸菜鱼好吃有窍门，掌握这几个技巧，在家轻松就搞定，想失败都难

Answer 4

美味酸菜鱼简单学会

Answer 5

08金汤酸菜鱼