茄子怎么做才好吃
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首先，茄子改成改刀，起锅烧油，七成油温放入茄子，茄子炸成焦黄捞出。然后再起锅烧油，葱蒜爆香，放入一勺黄豆辣酱和老干妈，一小勺清水下入炸好的茄子，放入老抽，鸡精白糖搅拌然后即可出锅。
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茄子做糖醋的好吃，也可以做红烧的，醋溜的也不错哦，反正我觉得糖醋很好吃啦，哈哈哈哈
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猪肉切段，茄子切块，油炸，加入干淀粉，二次复炸，下入配料。
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烧茄子，多放油，炒肉，最后放蒜，贼啦香
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我最喜欢的就是烧茄子啦，网上应该有教程的，也不麻烦，可以尝试一下
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