植物的肉果型果实是怎样构造的?

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中国农业出版社
2019-06-28 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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肉果:果实成熟时果皮肉质多浆,不开裂。肉果又分为下列五种:(1)浆果:由单心皮或合生心皮的雌蕊发育而成,外果皮薄,中果皮和内果皮肥厚肉质,含丰富的浆汁,内有一至数枚种子。如枸杞、龙葵、葡萄、番茄等。

(2)柑果:由多心皮合生形成,外果皮较厚、柔韧如革、内含有具挥发油的油室;中果皮与外果皮结合,界限不明显,中果皮常为白色海绵状,有许多分枝状的维管束即通称桔络的部分;内果皮膜状,分离成多室,内生有许多肉质的囊状毛。如橙、柚、柑、柠檬、枸橘等。

(3)核果:单心皮或数心皮合生,外果皮薄,中果皮常肉质肥厚,内果皮坚硬,木质,形成1或数个果核,每核内通常含1粒种子。如桃、杏、枣、胡桃、杨梅等。

(4)瓠果:是一种假果,由3个心皮合生,下位子房形成的果实,花托参与形成外部果皮,常较坚韧:中内部果皮及胎座均为肉质、种子多数,如西瓜、南瓜、栝楼、丝瓜等胡芦科植物的果实。

(5)梨果:是一种假果,多为5个合生心皮,下位子房连同萼筒发育而成的果实、花托、外、中果皮均呈肉质,内果皮成坚韧膜质,常分隔为5室,每室常含有2粒种子,如苹果、梨、山楂、枇杷等。

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