有没有一种之前一直不愿吃的,后面却吃上瘾的东西?
民以食为天。随着物质条件的不断提高,如今吃已不仅仅是一种生理需求,更成为了一种精神需求。在满足能量需求之外,人们也开始对吃有了更高的追求,吃的健康,吃的放心,吃的享受。人人都对吃形成了一套自我体系,酸辣甜咸各有偏好。有些人专一执着,对一两种食物合胃口,便产生依赖心理,常常支持它们,而有些人敢于尝试冒险,对于以前不吃的东西试着去接受去消化,一来二去尝到了其中的美妙滋味,便一发不可收拾的恋上了,上瘾了。
我以前从来不吃甜味的蔬菜,对胡萝卜南瓜之类的厌恶至极,绝对不主动尝试,别人硬给我夹,也会毫不客气的拒绝。当第一次看到别人吃烤红薯时,撕开外面沾满灰且发蔫的皮,里面的红薯肉成橘红色,油里透亮,软软绵绵的,作为资深吃货,口水已经流到了地上!询问友人味道如何,一连串赞美之词扑面而来,其中却夹杂了一个既不美好的词—甜甜的。我试着发问,真的甜吗?友人暴风点头,边向饿虎扑食的啃着烤红薯边回答,特甜特甜!当时那个心情啊简直down 到谷底。
对于烤红薯的兴趣,并非仅仅是作为吃货的本能反应,还带着被韩剧玛丽苏情节深深种下的草。韩剧经典桥段之一,男女主角在飘着小雪的路上走着,周围零星的飘过几个路人,这是一定会出现一个卖烤红薯的老太,男主也一定是无比善良的想照顾其生意,故而买下几个烤红薯,无独有偶女主一定爱吃烤红薯,就这样你的善良感染着我,而我的爱好你也能参与,爱情就产生了,后来就是关于未来的剧情了。这棵已在我心中长成参天大树的草,已经跃跃欲试,迫不及待冲出我的五脏六腑。在执念的怂恿下,我嘬了一小口烤红薯,就是那么一小口,便结下了我和红薯的一世情!那种甜并不腻,糯糯的,又很温暖,味道从舌尖到胸口最后发散到全身,夸张的说感觉打通了任督二脉。
吃其实也是人生的一个缩影,不要过于依赖某一个东西,人生很长会有很多东西等着你去尝试,遇到了要勇敢,也不要完全抛弃过去,且行且珍惜方好。好吧,眼前有烤红薯,远方还有臭豆腐、螺蛳粉…
对我来说这样东西就是土豆。在我妈生下我的十几年间,我对待土豆一直都保持着一种能躲多远就躲多远的态度,我也对这件事情很是疑惑,粉条是由土豆的一部分做成的,但是我却十分的喜欢吃粉条明明我是不喜欢吃土豆的,但是却对粉条情有独钟。我问我妈原因,她还给我说是因为粉条是由土豆中的精华所做,所以喜欢吃粉条也不足为奇。
我不喜欢吃土豆并不是因为没有吃过所以保持着不去尝试就不会喜欢的态度,我觉得因为我小的时候我妈做的饭不好吃,所以就把好好的土豆糟蹋的不成样子,做不好吃,我也就不愿意吃。
到后来上了初中以后,吃的是学校的饭,我记得有一年,学校里面三百六十五天,基本上有三百多天学校的早饭提供的是土豆丝,对于本来就不爱吃土豆的我来说简直就是一场酷刑。所以那一年我早上基本都是打了饭以后干啃一个馒头,对于土豆丝碰都不碰一下,偶尔的几次尝试也只不过是让我更加讨厌它而已。
但是在我上了高中之后,我有一次吃饭的时候不小心尝到了一个感觉很好吃的菜,然后我就觉得它好好吃,我后来发现是土豆之后,觉得它和我从小到大吃过的每一种土豆都不一样,我至今都不知道那是怎么做的,不过后来的高中生活,我几乎每天都要吃那一个菜,并且吃了三年一点都没有厌烦的感觉。所以之前不愿意吃的东西,并不是因为它难吃,而是没有找到一种适合的做它的方法,从那之后我对于土豆就没有那么抗拒了。
小时候大多数的小孩是不是不太喜欢吃鸡蛋,但是父母又逼着我们吃,理由是鸡蛋有营养。
我很小的时候和大多数孩子一样不太喜欢吃鸡蛋,我总觉的鸡蛋有一种腥味,而且当初很天真的以为鸡蛋是从鸡屁股后面拉出来的,总感觉很恶心。但是我妈妈却认为鸡蛋富含蛋白质,对孩子的生长发育有帮助,每天早上总会煮一个鸡蛋给我补充营养。我每次总是硬着头皮吃下去,而每次吃鸡蛋白的时都很困难,更何况是鸡蛋黄了,但是我妈妈总是看着我将鸡蛋黄吃完,否则不让我出去玩。
有时候人真的很奇怪,你之前很讨厌吃的东西,别人不在逼你了,你反而突然想吃了,甚至想的一发不可收拾。正如我吃鸡蛋一样。
在上了小学三年级的时候,我妈妈再也不会逼着我吃鸡蛋了。刚开始的时候我很开心,因为再也不吃怎么难吃的鸡蛋了。然而过了一段时间,我又想念鸡蛋的味道了,我让我妈妈给我煮了一些鸡蛋,奇迹般地我竟然连鸡蛋黄一起把妈妈煮的鸡蛋吃完了。从那以后我对鸡蛋的喜爱一发不可收拾。
我第一次做饭做的是黄瓜炒蛋。往后鸡蛋被我换着花样吃,什么煎的荷包蛋,水煮的荷包蛋,什么蔬菜鸡蛋汤,茶叶蛋等各式各样的蛋制品。其中我的最爱是茶叶蛋,用各种材料和茶叶煮的鸡蛋简直想想就让我口水直流。现在的时候,我的早餐必须有鸡蛋。如果没有鸡蛋总感觉一天没有了动力。
我记得我小时候的时候身体不好,体弱多病的,而且小时候身材小,在同龄人当中算是矮小的个子,医生说我得补充营养,多吃蔬菜牛奶,补充维生素补钙,然后我妈妈就一个劲的叫我喝牛奶,就是那种纯牛奶。
小孩子嘛,都喜欢吃甜的,香的东西,像纯牛奶这种“没营养”的,傻子才喝呢,当时的我包括我姐姐都是这么认为的,就喜欢蒙牛酸酸乳。其实也不光是我们,我记得电视剧《家有儿女》当中有一集,刘星,夏雨俩人吃早餐的时候,刘梅给他俩一人倒了一大杯牛奶,这俩孩子也一样,对纯牛奶很是头疼,刘星把没喝完的牛奶到进夏雨的杯子里面,害得夏雨尿了裤子。我其实有一次,拗不过我老妈赌气偷偷的把牛奶倒了的经历。
说来也奇怪,后来不知道怎么了,居然还爱上了喝纯牛奶。而且现在还彻底的被纯牛奶给沦陷了,非纯牛奶不喝!初中是长身体的时候,看到很多同学长得那么快,不甘落后的我也只能咬着牙喝纯牛奶。慢慢的,我发现纯牛奶那膻味可以忍受了,而且感觉越喝越甜,就再也没有排斥过了,可能是不再是喜欢甜味的小孩了吧,现在喝牛奶都是喝高钙低脂的纯牛奶了。
还有就是香菜,小时候老讨厌香菜了,那时候根本不理解,刺激味这么重,而且又臭的菜,为什么会叫香菜,同样的,我和我弟弟都不吃,就我爸妈非常喜欢,特别是柱面和吃火锅的时候是必放的。我都不知道什么时候开始,应该是一次和同学吃火锅的时候,我看他们几个都煮香菜吃,我也尝试着吃了一点,感觉味道蛮好的,就喜欢上了,现在,我基本上每次去吃火锅都会点香菜,有的时候隔久了没吃,还特别的想,我也是中了这东西的毒了😂。
有时候,你很排斥一样食物,并不代表你吃过它才感觉它不好吃,而不愿意去吃它。
人大部分时间都在随波逐流,人云亦云。在我们的印象中,槟榔是一种独属于海南人吃的零食,并且有很多社会青年会去吃它,因为不断的咬嚼槟榔,这让他们认为这是一件很酷炫的事情。渐渐地,我们对槟榔的印象随着那些社会青年的咬嚼而慢慢变差了。初中的时候,我曾经想要尝试买一袋槟榔回去吃,可是我的母亲不让,因为嚼槟榔在他们的眼中也属于是小混混经常做的事情,他们不想我跟他们学。最后,我也没能真正的嚼过一次槟榔。
直到上了大学,在逛一次超市的时候,朋友想要买一袋椰子糖,旁边正好是槟榔,朋友说反正没吃过槟榔,要不然尝试一下。回到宿舍后,我朋友给了我一个槟榔,我第一下嚼的时候,并没有觉得槟榔是多么好吃的东西,一直到第二下第三下,那种嚼槟榔的乐趣就出来了,越嚼越感觉槟榔有味道,越嚼越能明白为什么当时那些人觉得很有趣,很炫酷。那种滋味是旁人不能理解的。一直以来,我对槟榔的偏见随着那晚的咬嚼而逐渐消失了。那一次以后,我一下子去超市买了两大袋回来,一有空闲时间,我就嚼槟榔。当然,嚼槟榔有一个不好的地方,那就是嚼槟榔越多,你的两边咬嚼肌会发生变化,你的外貌也会发生变化,也就是说你会慢慢的变丑。
有些东西,你一直很排斥它,却不知道它的美味,我们要勇于尝试一下新的食物,那或许让我们从此爱上了我们以往所讨厌的食物呢!